domace.studioSpaßgetränk
Hugo-Eistee
Kühl, minzig und angenehm süß: Dieser alkoholfreie Hugo-Eistee bringt Holunderblüte, Limette und Pfefferminze in ein Glas und ist schnell für Gäste vorbereitet.
Hugo-Eistee ist die unkomplizierte, alkoholfreie Antwort auf warme Nachmittage: vertrauter Pfefferminztee trifft auf Holunderblüte, Limette und viel Eis.
Ein Sommergetränk für alle
Die große Kanne lässt sich entspannt vorbereiten und passt ebenso gut zum Familienessen wie zu einer Gartenrunde mit Gästen. Wer es weniger süß mag, nimmt etwas weniger Sirup und gibt einen Schuss Mineralwasser dazu.
Zutaten
- 1 l Wasser
- 5 Beutel Pfefferminztee
- 200 ml Holunderblütensirup
- 2 Bio-Limetten
- 4 Stängel frische Minze
- Eiswürfel
Zubereitung
- 1 l Wasser
- 5 Beutel Pfefferminztee
Das Wasser aufkochen und in eine hitzebeständige Kanne gießen. Die Teebeutel hineingeben und den Pfefferminztee etwa acht Minuten ziehen lassen.
Die Teebeutel entfernen und den Tee vollständig abkühlen lassen. Anschließend bis zum Servieren kalt stellen.
- 2 Bio-Limetten
Die Limetten heiß abwaschen, abtrocknen und in dünne Scheiben oder kleine Spalten schneiden.
- 200 ml Holunderblütensirup
Den Holunderblütensirup in den kalten Pfefferminztee rühren. Je nach Süße des Sirups zunächst etwas weniger verwenden und abschmecken.
- 4 Stängel frische Minze
- Eiswürfel
Eiswürfel und Limetten auf vier Gläser verteilen. Den Hugo-Eistee eingießen und jedes Glas mit frischer Minze garnieren.
Frisch servieren
Gib Eis und Limette erst unmittelbar vor dem Einschenken in die Gläser. So bleibt der Eistee kalt, die Minze frisch und der Geschmack klar.
Kaffee hat Feierabend. Jetzt gibt's Tee. Mit Eis und ohne Stress.
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